Strona Główna

02.02.2016

Sałatka z tuńczykiem - Fit!

 Kto z nas nie lubi sałatek? . . . A jeżeli dodam jeszcze, że jest dietetyczna?! :)
Chciałabym podzielić się z Wami moim przepisem na pyszną, pożywną i co najważniejsze dietetyczną sałatkę z tuńczykiem. Jest ona bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu.


Składniki:

tuńczyk sałatkowy w wodzie
mała puszka kukurydzy
1/3 zielonej papryki
2 ogórki kiszone (średnie)
1 mała cebula
kilka czarnych oliwek (bez pestek)
kilka pomidorków koktajlowych
2 woreczki ryżu
jogurt grecki 180g (zamiast majonezu)
sól, pieprz, papryka słodka lub ostra

Przygotowanie:

Gotujemy ryż wg przepisu na opakowaniu i zostawiamy do przestygnięcia. Do miski wrzucamy tuńczyka odsączonego z wody (mój był już rozdrobniony), odsączoną kukurydzę oraz pokrojoną w kostkę paprykę, ogórki i cebulę. Dodajemy jogurt grecki, ryż i doprawiamy solą, pieprzem i papryką wg uznania. Na koniec dodaję przekrojone połówki oliwek i pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe.
Sałatkę zajadam z pieczywem Wasa posmarowanym lekko serkiem śmietankowym Łaciaty.
Z powyższych składników na sałatkę wychodzi ok. 5 porcji śniadaniowych.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz