Strona Główna

10.12.2016

Sałatka z kurczakiem i brzoskwinią

Sałatka z kurczakiem to połączenie chudego mięsa i słodkiej brzoskwini.
Bardzo dobra, prosta i pożywna przekąska na imprezę lub pyszne śniadanko.

Składniki na 4 osoby:
1 mały filet z kurczaka - podwójny
3 brzoskwinie z puszki - u mnie 6 połówek
220 dag żółtego sera
3 łyżki majonezu
sól, pieprz
szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie:
W garnku zagotuj wodę z 1/4 łyżeczki soli.
Na wrzątek wrzuć (oczyszczony z błonek) filet i gotuj ok. 15-20 minut.
W tym czasie pokrój ser i brzoskwinie (w kostkę) - wrzuć do miski.
Ugotowane mięso podziel na małe kawałeczki i dodaj do miski.
Całość dopraw i wymieszaj z majonezem.
Szczypiorek drobno posiekaj i posyp wierzch sałatki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz