Chili con carne w muszelkach

Chili con carne w muszlach makaronowych to niecodzienne danie obiadowe lub ciekawa przekąska na spotkania z przyjaciółmi.

 Rewelacyjna potrawa i prosta w przygotowaniu!

Składniki na 25 szt. muszli:

25 muszli makaronowych

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego

1 mała czerwona cebula

1 mała biała cebula

puszka kukurydzy z czerwoną fasolą

1-2 ząbki czosnku

opakowanie Fix Chili con carne

suszone oregano - 1 łyżeczka

pieprz lub chilli

przyprawa do mięsa mielonego - 3 łyżki

4-5 łyżek oliwy z oliwek

Rama "smaż jak szef kuchni"

2 łyżki startego parmezanu

Przygotowanie:

Makaron ugotuj w osolonej wodzie wg wskazówek na opakowaniu (al'dante).

Na patelni rozgrzej oliwę - dodaj mięso, oregano, przyprawę do mielonego i delikatnie podsmaż.

Gdy mięso lekko się zarumieni dodaj 4 łyżki wody, posiekaną cebulę i czosnek - wymieszaj i przesmaż.

Do mięsa wrzuć przepłukaną i odsączoną kukurydzę z fasolą.

Fix wymieszaj z 300 ml zimnej wody i dodaj na patelnię, zamieszaj - całość duś na małym ogniu ok. 8 minut co jakiś czas mieszając.

Chili con carne dopraw pieprzem lub chilli - ilość wg uznania.

Muszle odcedź i napełnij przygotowanym farszem.

Naczynia do zapiekania wysmaruj Ramą (pędzelkiem) i rozłóż nafaszerowane muszle.

Zapiekaj 15 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200°C (opcja grzania góra/dół).

Zapieczone muszelki posyp startym parmezanem i gotowe!