Pasta jajeczna z kurkami i oscypkiem

Pasta jajeczna z kurkami i oscypkiem - pychota!

Idealny pomysł jako dodatek na kanapki, które przygotowujemy praktycznie codziennie na śniadanie lub kolację.

Przygotowana samodzielnie w domu stanowi super smaczny zamiennik gotowych past sklepowych - polecam ;-)

Składniki:

• 4 jajka 
• 1 szkl. kurek (u mnie mrożone)
• 1/4 dużego oscypka 
• 1 łyżka prażonej cebulki
• pieprz
• szczypta gałki muszkatołowej
• 2 łyżki majonezu 
• masło do smażenia (łyżka) 
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku

Przygotowanie:

• Jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na tarce 
• Kurki smażymy na maśle i drobno siekamy
• Oscypka ścieramy na tarce o dużych oczkach
• Wszystkie składniki wrzucamy do miski, dodajemy cebulkę,  szczypiorek, majonez, doprawiamy gałką i pieprzem - mieszamy. 
• Podajemy ze świeżym pieczywem